Essenza gastronomica Bio a base di olio essenziale di Mey Ahcng nel formato professionale da 50 ml utile per aromatizzare cibi e bevande, sia calde che fredde. Dallo 0.1% al 1.5% della preparazione.
Alcool Bio, glicerolo, May Chang Bio (Litsea cubeba) o.e. 5%. Antiossidanti: E306.
Consigli d’uso
Aggiungere da 1 a 3 vaporizzazioni per porzione alla pietanza (come ingrediente o in finitura). È possibile utilizzare le quintessenze sia a caldo che a freddo.
